Lieben Sie den Geschmack von Speck, aber möchten Sie nicht das gesamte damit verbundene arterienverstopfende Fett, und machen Sie sich dann auf einen neuen Speckersatz gefasst.
Beyond Meat, das pflanzliche Proteinunternehmen, das die Fleischindustrie übernimmt, entwickelt einen Speckersatz. In ein Interview Ethan Brown, Chief Executive von Beyond Meat, sagte, der Geschmack des Speckersatzes habe sich während des Entwicklungsprozesses verbessert, obwohl er sich weigerte, einen Termin für die Einführung anzugeben. Er sagte, die Forscher müssten einen "überraschenden Durchbruch" erzielen"für den Start in naher Zukunft.
VERBINDUNG: FLIPPY DER BURGERHERSTELLENDE ROBOTER WURDE NUR EINEN TAG BEI DER ARBEIT GEFEUERT
Beyond Meat Hooks Up with Dunkin '
Zusätzlich zum Hinweis auf eine Überholung von Speck Das Unternehmen hat diese Woche eine Partnerschaft mit Dunkin 'geschlossen, um in New York City Frühstücksbrötchen mit seiner Beyond Meat-Wurst zu verkaufen. Dunkin' plant, das fleischlose Wurst-Frühstücks-Sandwich in Zukunft landesweit auf den Markt zu bringen. Dunkin 'sagte, es sei daserste Fast-Food-Kette, die über die traditionelle Auswahl an Schnellimbissen hinausgeht.
"Beyond Meat hat das nationale Rampenlicht für seine innovativen Produkte und für die Schaffung eines unglaublichen Bewusstseins und einer unglaublichen Begeisterung für die Vorteile pflanzlicher Produkte erhalten Fleisch ", sagte David Hoffmann, CEO und Präsident von Dunkin 'Brands in vorbereitete Bemerkungen . "Dunkin 'zeichnete sich seit jeher dadurch aus, dass es neue und aufregende Möglichkeiten bietet, um die Bedürfnisse unserer Gäste zu erfüllen, und wir sind stolz darauf, mit diesem Branchenführer zusammenzuarbeiten, um die erste US-Restaurantkette zu werden, die ein Jenseits bedientFrühstückswurst Option. "
Der CEO von Beyond Meat sagte, das Unternehmen konzentriere sich auch auf die Verbesserung seiner bestehenden Produkte auf dem Markt. Die fleischlosen Pastetchen und Rindfleischkrümel des Unternehmens werden von Del Taco Restaurants und den Burgern von Carl's Jr. verwendet. Blue Apron sagte, dass es die Burger von Beyond Meat in seiner Mahlzeit verwenden wirdKits auch.
Seit Beyond Meat im Mai an die Börse ging, ist die Aktie stark gestiegen, da sie von der veganen Begeisterung profitiert. Das Unternehmen wird voraussichtlich am 29. Juli Ergebnisse für das zweite Quartal veröffentlichen. Für das erste Quartal hat das Unternehmen für künstliches Fleisch einen Umsatz von 40,2 USDMillionen, ein Plus von 215% gegenüber dem Vorjahr.
Beyond Meat hat seine Konkurrenten
Der Hauptkonkurrent von Beyond Meat ist Impossible Foods, das auch Partnerschaften mit Fast-Food-Ketten geschlossen hat, um vegetarische Burger in die Massen zu bringen. Im vergangenen Monat gab Burger King bekannt, dass dies der Fall ist. Erweiterung der Verbreitung des Impossible Whopper sein veganer Burger, der landesweit fleischlose Pastetchen von Impossible Food verwendet. Vor dieser Ankündigung war der Impossible Whopper nur in Miami, Columbus und Montgomery in den USA erhältlich. Die landesweite Einführung soll noch vor Jahresende erfolgen.
Obwohl Beyond Meat und Impossible Foods auffällige Partnerschaften eingehen und ein brandaktuelles Wachstum verzeichnen, gibt es Bedenken hinsichtlich ihrer Produkte. In einer kürzlich durchgeführten Studie stellte das Wall Street-Unternehmen Barclays fest, dass die fleischlosen Burger nicht so gesund waren, wie die Leute denkenmehr Natrium als ihre ursprünglichen Rivalen. Der Impossible Whopper enthält 1240 mg Natrium, während der Classic Whopper 980 mg enthält.