Wird ein mit Alkohol gefüllter Wasserkocher für immer kochen?
Oder zumindest bis die gesamte darin enthaltene Flüssigkeit verdunstet ist.
YouTuber Steve Mould bringt uns immer die unterhaltsamsten und lehrreichsten wissenschaftlichen Experimente und Erklärungen und stellt sie immer zugänglich dar und leicht verständlich. Für diese neueste Ausgabe seiner YouTube-Show stellt Mold eine entscheidende, aber oft übersehene Frage: Würde ein mit Alkohol gefüllter Wasserkocher für immer kochen oder zumindest bis die gesamte Flüssigkeit darin verdunstet ist?
Die Frage ergibt sich aus der Tatsache, dass Alkohol Ethanol einen niedrigeren Siedepunkt als Wasser hat. Dies bedeutet, dass die Flüssigkeit im Inneren des Wasserkochers tatsächlich kochen würde, aber nicht die zum Abschalten des Geräts erforderliche Temperatur erreichen würde.
Um seine Theorie zu testen, füllt Mould einen Kessel mit Alkohol und hält sogar ein Thermometer in die Flüssigkeit. Seine Vorhersage ist, dass ein Kessel voller Alkohol einfach kocht, bis er trocken ist. Er testet seine Theorie mit Wodka, der zu 40 % aus Ethanol besteht60 % Alkohol.
Was passiert also mit dem Wodka im Kessel? Steigt die Temperatur hoch genug, um den Kessel zu schließen, oder verdunstet er nur? Wie sieht es mit anderen Formen von Alkohol aus? Spielt der Prozentsatz an Ethanol eine Rolle dabei, wie lange der Kessel kochen kann?? Dieses Video beantwortet all diese Fragen und mehr.