Kaffeeliebhaber werden immer wieder zwischen Studien hin und her geworfen, die die Nebenwirkungen des Getränks und den gesundheitlichen Nutzen zeigen. Eine weitere neue Studie kann zu den Vorteilen von Kaffee hinzugefügt werden - diesmal zu den Vorteilen von Kaffee beim Schutz vor Typ-2-Diabetes.
In den letzten Jahren haben Studien durchweg einen Zusammenhang zwischen Kaffeetrinken und einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes gezeigt.
Eine neue Analyse eines Teams in Schweden bringt schließlich eine Zahl mit diesem reduzierten Risiko. Personen, die von mäßigem bis starkem Kaffeetrinken berichten, haben a 25 zu 29 Prozent geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken als diejenigen, die ihn überhaupt nicht trinken.
Das Typ-2-Diabetes-Problem
ungefähr allein in den USA 29,1 Millionen Personen leben mit Typ-2-Diabetes. Mehr als einer von jedem 10 Erwachsene im Alter 20 oder älter in den USA haben Diabetes. Und bei älteren Erwachsenen über 65 Jahre alt, diese Zahl wächst auf mehr als eins zu vier.
Typ-2-Diabetes ist nicht nur ein weit verbreitetes Problem, sondern auch ein teures. Bei diagnostizierten Typ-2-Diabetes-Fällen in den USA fallen Kosten an. 245 Milliarden US-Dollar 2012, und diese Zahl hat in den letzten Jahren zugenommen.
Korrelation von Kaffee und Typ-2-Diabetes
Die globale Studie wurde von zwei Forschern des Karolinska Institutet in Schweden durchgeführt und ist in Nutrition Reviews zu finden. Die Ergebnisse spiegeln einen umfassenden Blick auf 30 Hauptstudien zum Vergleich von Kaffee und Diabetes. Insgesamt wurden die Daten über 1,18 Millionen Teilnehmer.
"Der umgekehrte Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Typ-2-Diabetes wurde sowohl bei Männern als auch bei Frauen gezeigt", sagte Dr. Carlstrom, Professor für Physiologie und Pharmakologie in Schweden.
In der Studie wurde festgestellt, dass Kaffee eine Reihe relevanter Verbindungen enthält, von denen die meisten den Trinkern Vorteile bringen könnten : Koffein Hydroxyzimtsäuren, insbesondere Chlorogensäure, Trigonellin, Diterpene, z. B. Cafestol und Kahweol, und Kaffeesäure.
Versuchen Sie, sich von all dem Koffein fernzuhalten? Keine Sorge; die Forscher stellten fest, dass die Auswirkungen sowohl bei koffeinhaltigem als auch bei entkoffeiniertem Kaffee auftraten. Die Vorteile ergeben sich also eher aus etwas in der Bohne als aus dem Koffein.
„In 10 Studien lagen Ergebnisse sowohl für koffeinhaltigen als auch für entkoffeinierten Kaffee vor. Beim Vergleich der höchsten mit der niedrigsten Kategorie wurde sowohl der koffeinhaltige Kaffeekonsum als auch der koffeinhaltige Kaffeekonsum RR [Risikoverhältnis] verglichen. 0,73 und entkoffeinierter Kaffeekonsum RR, 0,80 waren umgekehrt mit dem Risiko von T2D verbunden “, schrieben sie."Das Risiko für T2D verringerte sich jeweils um 7% und 6% pro Tasse und Tag erhöht sich der Konsum von koffeinhaltigem und koffeinfreiem Kaffee. ”
Weitere gesundheitliche Vorteile von Kaffee
Kaffee ist wie Eier und Milchprodukte eines der wichtigsten Lebensmittel- und Getränkeartikel, über die die Menschen nicht aufhören können zu debattieren. Vor einigen Jahren behaupteten Studien, Kaffee würde zu einer starken Schlafstörung oder mehr Krebsfällen führen.
Nach weiteren Untersuchungen hat die Weltgesundheitsorganisation Kaffee jedoch von ihrer Liste möglicher Karzinogene gestrichen. Seitdem stapeln sich die Beweise ziemlich konsequent zugunsten des dunklen Getränks.
Zusätzlich zu Typ-2-Diabetes kann Kaffee andere Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Probleme, Parkinson, Leberkrebs, Gicht und Zirrhose abwehren.
Harvard Health Publishing Fakultätsredakteur Robert Shmerling sagte, es sei immer noch relativ unmöglich, genau zu bestimmen, was in Kaffee zu diesen Vorteilen führt.
"Ein Faktor könnte natürlich das Koffein sein, aber das kann aus der Forschung schwer herauszusuchen sein, da in vielen Studien nicht unterschieden wird, ob der Kaffee koffeinhaltig oder koffeinfrei ist", bemerkte er.
Via : PubMed.gov