Seit unserer Kindheit wurde uns gesagt, dass zu viel Zucker schlecht für Sie ist - es führt zu Diabetes, Fettleibigkeit und einer Vielzahl anderer Gesundheitsprobleme. Ein kürzlich veröffentlichtes Studie hat ein neues potenzielles Zuckerproblem hinzugefügt - Krebs. Was hat Zucker mit Krebs zu tun und müssen wir unsere Ernährung dramatisch ändern, um weitere Schäden zu verhindern, oder ist die Bedrohung nicht so schwerwiegend, wie es scheint?
Krebs mag Zucker - Der Warburg-Effekt
In den 1920er Jahren stellte ein Biochemiker in Deutschland namens Otto Warburg fest, dass Krebszellen, wenn sie Sauerstoff ausgesetzt werden, Glukose verbrauchen und Milchsäure mit einer höheren Rate produzieren als vergleichbare gesunde Zellen. Dies ist ein ähnlicher Vorgang wie in den MuskelnSie trainieren - der Aufbau von Milchsäure ist der Grund, warum Ihre Muskeln danach schmerzen. Warburg vermutete, dass dieser Verbrauch von Glukose es den Krebszellen ermöglichte, schneller zu wachsen.
Das Verhalten war vorhanden, aber die Forscher konnten nicht erklären, wie es funktionierte und ob es ein Symptom für Krebs oder die Ursache der Krankheit war. Obwohl dieses Zellverhalten seinen Namen von Warburg erhielt, wurde es erst bewiesen oder geklärteine 2017 veröffentlichte Studie.
Neun Jahre in Arbeit
Eine Zusammenarbeit von Wissenschaftlern an drei europäischen Hochschulen hat möglicherweise den wahren Zusammenhang zwischen Zucker und Krebs entdeckt Die Forscher haben in den letzten neun Jahren den Warburg-Effekt in Krebszellen untersucht, um festzustellen, ob ein Überfluss an Zucker im Körper das Wachstum von Krebszellen beschleunigt.
Im Verlauf dieser Studie stellten die Forscher fest, dass der Zuckerkonsum von Krebszellen einen kontinuierlichen Wachstumszyklus in den Krebszellen erzeugt. Die Forscher untersuchten Hefe, da sie bei ausreichender Versorgung den gleichen Zuckerkonsum wie Krebszellen aufweistNahrungsquelle. Dies aktiviert die Ras-Proteine in der Hefe, wodurch die Zellen schneller wachsen als normalerweise.
Diese Proteine können auch zur Simulation des Wachstums von Krebszellen verwendet werden. Dies reicht zwar nicht aus, um die Ursache des Warburg-Effekts eindeutig zu identifizieren, ist jedoch ein Schritt in die richtige Richtung.
Eine sicherere Krebsbehandlung?
Fast alle Zellen in Ihrem Körper verwenden Glukose als Nahrungsquelle - sie erzeugt die Energie, die es Ihren verschiedenen Zellen ermöglicht, weiterhin zu funktionieren. Dieselbe Glukose ermöglicht es auch, dass Krebszellen wachsen und gedeihen. Also der logische VerlaufDie Wirkung wäre, entweder die Gesamtmenge an Glukose im Körper zu senken oder einen Weg zu finden, um zu verhindern, dass die Krebszellen die vorhandene Glukose verwenden.
Die erste Behandlungsoption ist nicht möglich, da der Körper auf Glukose angewiesen ist. Sie können den Zucker in Ihrer Ernährung reduzieren, aber Sie können die Kraftstoffquelle Ihres Körpers nicht reduzieren, ohne möglicherweise andere Gesundheitsprobleme zu haben. Da es noch keine Möglichkeit gibt, zu verhungernDies ist derzeit keine praktikable Behandlungsoption, wenn die Krebszellen nicht mit den übrigen Körperzellen identisch sind.
Hungernder Krebs könnte sich in Zukunft als nützliche Behandlung erweisen, wenn Forscher herausfinden können, wie die Krebszellen vom Rest des Körpers isoliert werden können. Abhängig von der Methode zur Trennung der Krebszellen könnte dies eine Behandlungsoption seinviel weniger harte Behandlung als andere derzeit verwendete Therapien. Gegenwärtige Optionen wie Chemotherapie und Strahlentherapie sind für den Körper, einschließlich des Immunsystems des Patienten, sehr hart. Wenn wir Krebs behandeln können, indem wir die Krebszellen aushungern lassen, können diese harten Behandlungen werdenDies bedeutet auch, dass Krebserkrankungen, die normalerweise nicht auf diese Behandlungen ansprechen, und Patienten mit anderen gesundheitlichen Bedenken, die sie daran hindern, Kandidaten für Chemotherapie oder Bestrahlung zu sein, eine höhere Überlebensrate haben.
Was bedeutet das für mich?
Auch wenn Sie keinen Krebs oder andere schwerwiegende Gesundheitsprobleme haben, sollten Sie Maßnahmen ergreifen, um die Zuckermenge in Ihrer Ernährung zu reduzieren - was nicht so einfach ist, wie es sich anhört. Untersuchungen haben ergeben, dass Zucker das verursachen kann. gleiche Belohnungssignale im Gehirn, die Suchtmittel produzieren was es schwierig macht, mit dem Verzehr von Zucker aufzuhören. Ihr Körper kann zuckersüchtig werden, was es schwierig macht, Ihre Aufnahme zu reduzieren.
Nehmen Sie sich Zeit für kleine Ernährungsumstellungen, um die Zuckeraufnahme zu reduzieren. Arbeiten Sie jeweils an einer Änderung - es ist unendlich einfacher, schrittweise Änderungen vorzunehmen, die bestehen bleiben, als zu versuchen, einen kalten Truthahn zu bekommen und Ihre Ernährung zu verbessern.
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, diese Änderungen vorzunehmen, versuchen Sie, die Zuckeraufnahme schrittweise zu verringern. Wechseln Sie von Soda zu aromatisiertem Selterswasser und reduzieren Sie langsam die Menge an Zucker oder Süßstoff, die Sie in Ihren Kaffee oder Tee geben. Vermeiden Sie jedoch künstliche Süßstoffe -Sie enthalten keinen Zucker, aber sie können Trick deinen Körper dazu, süße Aromen nicht mit Kalorien zu assoziieren . Dies könnte dazu führen, dass Sie sich eher nach Süßigkeiten sehnen und süßes Essen gegenüber gesünderen Alternativen wählen.
Obwohl wir Zucker nicht vollständig aus unserer Ernährung streichen müssen, ist diese Entdeckung bezüglich des Warburg-Effekts besorgniserregend. Fast jeder könnte jedoch von einer Reduzierung seiner verarbeiteten Zuckeraufnahme profitieren, sodass kleine Änderungen der Ernährung oder des Lebensstils zu diesem Zweck vorgenommen werden könntenauf lange Sicht vorteilhafter als wir bisher dachten.
Der Warburg-Effekt muss eingehender untersucht werden, bis wir sicher sagen können, ob Zucker Krebs verursacht oder verschlimmert. Hoffentlich öffnen diese Entdeckungen die Tür für weitere Forschung und ermöglichen es uns, ein für alle Mal herauszufinden, wie Zucker Krebs beeinflusstZellen vor, während und nach der Behandlung. Krebs ist im Allgemeinen ein Bereich, der genauer untersucht werden muss. Wir müssen besser verstehen, was die Krankheit verursacht, obwohl Forscher Risikofaktoren wie die BCRA1- und BCRA2-Gene für Brustkrebs identifiziert haben, in den vergangenen Jahren.
Wir haben vielleicht in unserem Leben kein Heilmittel gegen Krebs, aber Forschung wie diese ebnet den Weg, um irgendwann eines zu finden. Sobald wir verstehen, wie Krebs funktioniert, haben wir eine bessere Vorstellung davon, wie wir ihn bekämpfen können.
Via : Harvard Health , NCBI , VIB