Wenn Sie älter werden, altert Ihr Gehirn mit Ihnen; dies ist unvermeidlich. Enthält, weit über 100 Milliarden miteinander verbundene Neuronen Das Gehirn ist ein beeindruckendes Produkt der Evolution, aber nach einem bestimmten Alter verliert Ihr Gehirn einige seiner Mojos. Forscher arbeiten ständig daran, besser zu verstehen, wie das Gehirn altert.
Möglicherweise können Sie die Alterung des Gehirns nicht rückgängig machen, aber es gibt Ernährungsschritte, die jetzt unternommen werden können, um Ihre kognitiven Fähigkeiten zu erhalten. Berichtet im wissenschaftlichen Journal NeuroImage Forscher der University of Illinois haben höhere Mengen bestimmter Nährstoffe mit einer effizienteren kognitiven Konnektivität und Leistung in Verbindung gebracht.
Blick auf 32 wichtige Nährstoffe gefunden in der Mittelmeerdiät, eine Diät, die nachweislich die Gehirnfunktion unterstützt, untersucht das Forscherteam 116 gesunde Erwachsene 65-75 Jahre alt, um festzustellen, ob Diät und Ernährung tatsächlich die kognitive Funktion vorhersagen.
Für Uneingeweihte ist die Mittelmeerdiät mit einer verringerten Inzidenz von Krebs sowie Parkinson- und Alzheimer-Krankheit verbunden. Die Ernährung selbst konzentriert sich auf den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln, vielen gesunden Fetten, frischen Kräutern und moderaten Mengen an Fisch, Wein und miteine moderate Menge an Bewegung.
Die Studie
Die Studie zeigt, dass eine Handvoll Nährstoff-Biomarker im Blut mit der Gesundheit und Wahrnehmung des Gehirns verbunden sind. Alle sind in der Mittelmeerdiät weit verbreitet, beispielsweise Omega-3-Fettsäuren, Alpha- und Beta-Carotinoide sowie die Vitamine B und D.sind alles entscheidende Komponenten für diejenigen, die in der kognitiven Studie bessere Leistungen erbracht haben.
Die Art und Weise, wie das Team die Studie durchführte, war etwas anders als erwartet. Die Forscher suchten nach Mustern von Nährstoff- "Biomarkern" im Blut der Teilnehmer und kombinierten diese mit der Magnetresonanztomographie MRT-Technologie, um die Effizienz bestimmter zu untersuchenNetzwerke im Gehirn.
As angegeben vom Forschungsleiter Professor Aron Barbey: "Die grundlegende Frage, die wir uns stellten, war, ob Ernährung und Ernährung mit einer gesunden Gehirnalterung verbunden sind. Anstatt die Gehirngesundheit aus einem kognitiven Test abzuleiten, untersuchten wir das Gehirn direkt mit hochauflösendem GehirnBildgebung. "
Teilnehmer an der Studie, die höhere Mengen an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Carotinoiden, Lycopin, Riboflavin, Folsäure, Vitamin B12 und Vitamin D hatten, zeigten eine höhere Effizienz in verschiedenen Hirnnetzwerken.
"Unsere Studie legt nahe, dass Diät und Ernährung den Zusammenhang zwischen Netzwerkeffizienz und kognitiver Leistung mildern" sagt Barbey. "Dies bedeutet, dass die Stärke der Assoziation zwischen der Effizienz des funktionellen Gehirnnetzwerks und der kognitiven Leistung mit dem Nährstoffgehalt zusammenhängt."
Obwohl diese Studie auf die Wichtigkeit einer guten Ernährung hinweist, haben Sie keine Angst, sich diese Ferienzeit zu gönnen.