Letzten Juli haben wir Ihnen mitgeteilt, dass Future Meat Technologies Future Meats war im Gespräch mit Lebensmittelriese Nestlédas im Labor gezüchtete Fleisch in zukünftige Lebensmittelprodukte zu integrieren. Die Ankündigung war ein guter erster Schritt zu einer dauerhaften Abkehr von der traditionellen Tierhaltung.
Jetzt, Future Meat Technologieshaben angekündigt, dass sie es geschafft haben um kultivierte Hähnchenbrust für nur 7,70 US-Dollar pro Pfund oder 1,70 US-Dollar pro 110 Gramm Hähnchenbrust herzustellen, gegenüber unter 18 US-Dollar pro Pfund vor nur sechs Monaten. Der Umzug könnte bald dazu führen, dass im Labor gezüchtetes Fleisch überall in Supermärkten die Runde macht.
Das Unternehmen gab auch bekannt, dass es in einer Serie-B-Finanzierungsrunde 347 Millionen US-Dollar aufgebracht hat, was bedeutet, dass es viel Geld haben wird, um seine Mission fortzusetzen, Fleisch aus dem Labor an die Massen zu bringen.
"Wir freuen uns unglaublich über die massive Unterstützung unseres globalen Netzwerks strategischer und finanzieller Investoren", sagte Professor Yaakov Nahmias, Gründer und Präsident von Future Meat, in einer Erklärung. "Diese Finanzierung festigt die Position von Future Meat als führender Akteur in derkultivierte Fleischindustrie, nur drei Jahre nach unserer Markteinführung. Unsere einzigartige Technologie hat die Produktionskosten schneller gesenkt, als man es für möglich gehalten hätte, und ebnet den Weg für eine massive Erweiterung der Geschäftstätigkeit.Produktionsanlage in den USA im Jahr 2022."
Das Unternehmen hat bereits Anfang des Jahres die weltweit erste Produktionslinie für kultiviertes Fleisch in Israel in Betrieb genommen und beabsichtigt nun, in die USA zu expandieren.
Zukunft Fleischbeschreibt seine Technologie basierend auf Edelstahl-Fermentern, die von "unsterblichen" Gewebezellen erzeugte Abfallprodukte entfernen, um eine Umgebung aufrechtzuerhalten, die die Vermehrung tierischer Zellen unterstützt. Die Firma argumentiert, dass dieser Ansatz robuster und effizienter ist als andere, die Stammzellen verwenden,Dadurch werden über 70 % der Nährstoffe wiederverwertet.
Früher war die Firma hat behauptet, dass es die Kapazität hat um täglich 500 Kilogramm kultiviertes Fleisch zu erzeugen und dass sein Produktionszyklus mindestens 20-mal schneller ist als in der traditionellen Landwirtschaft. Könnten Future Meat Technologies das Laborfleisch der Zukunft sein?