Die Welt älteste Geröstetes Wurzelgemüse wurde in einer Höhle im südlichen Afrika zwischen der 170.000 Jahre alten Asche entdeckt.
Dies ist neu Entdeckung zeigt, dass das echte Paläo-Diät enthielt viel geröstetes Gemüse, das reich an Kohlenhydraten ist, genau wie moderne Kartoffeln.
Lyn Wadley von der University of the Witwatersrand in Südafrika sagte: "Ich denke, die Menschen ernährten sich sehr ausgewogen, eine Kombination aus Kohlenhydraten und Proteinen."
Lyn Wadley und ihr Team haben die verkohlten Überreste vieler moderner Pflanzen unter einem Mikroskop untersucht, das Team hat sich das ausgedacht Entdeckung . Sie identifizierten die Holzkohlefragmente als Rhizome einer Pflanze aus der Gattung Hypoxis .
Eigentlich ist dies nicht die erste Entdeckung über das Wurzelgemüse. An einem 800.000 Jahre alten Standort in Israel wurden Samen von Wurzelgemüse und anderen Pflanzen gefunden, aber Lyn Wadley und ihr Team haben die frühesten Beweise gefundenBraten.
Wadley sagt: "Die Rhizome von Hypoxis-Pflanzen können so reich an Kohlenhydraten sein wie Kartoffeln, obwohl sie eher nach Yam schmecken."
Die Fülle der Rhizomfragmente zeigt, dass geröstetes Wurzelgemüse von frühen Menschen sehr bevorzugt wurde, auch wenn angenommen wird, dass frühe Menschen viel Fleisch gegessen haben. Auch viele Versionen der Paläo-Diät, auf der eine Diät basiertkonsumieren, was frühe Menschen in ihrem täglichen Leben konsumiert haben, ohne Kartoffeln und Getreide.
Wadley sagt: "Ich fürchte, die Paläo-Diät ist wirklich eine Fehlbezeichnung."
Unsere Gedanken zur frühen menschlichen Ernährung können falsch sein, da Pflanzenreste weniger wahrscheinlich überleben als Tierknochen. Außerdem untersuchen die Forscher sie selten. Wadley sagt: " Viele Archäologen interessieren sich nicht für botanische Überreste. "