Der pflanzliche Fleischhersteller Impossible Foods gab am Dienstag bekannt, dass er Schwierigkeiten habe, mit der Nachfrage nach seinem Produkt Schritt zu halten. CFO von Impossible Foods, David Lee erzählt CNN Business Die Nachfrage nach Impossible-Produkten hat sich mehr als verdoppelt.
VERBINDUNG: BURGER KING STELLT FLEISCHFREIEN UNMÖGLICHEN WHOPPER EIN
Ein Burger King Deal
Dies ist teilweise auf a zurückzuführen Burger King Deal Einführung einer fleischlosen Version des Whopper-Sandwichs. Nachdem ein Test des Impossible Whopper in St. Louis sehr gut verlaufen war, hatte die Fast-Food-Kette angekündigt, den fleischlosen Burger an allen Standorten zu verkaufen.
Impossible Foods veröffentlichte eine Erklärung, in der es heißt, dass "die Unannehmlichkeiten, die dieser Mangel verursacht, anerkannt werden, und entschuldigt sich aufrichtig bei allen Kunden, insbesondere bei denen, die von dem zusätzlichen Fußgängerverkehr und den Einnahmen abhängig sind, die der Impossible Burger generiert hat."
Glücklicherweise ist der Mangel nicht auf einen Mangel an Zutaten zurückzuführen, aus denen das Fleisch auf pflanzlicher Basis hergestellt wird. "Wir stehen vor kurzfristigen Anlaufproblemen, da die Nachfrage das Angebot weit übersteigt", so die Erklärung weiter.
Hochfahren der Produktion
Impossible Foods ist entschlossen, mit der Nachfrage Schritt zu halten. Lee sagte weiter zu CNN Business dass das Unternehmen "keine Kosten spart", um seine Produktion zu verbessern.
Durch diesen Start wird die Anzahl der Stunden erhöht, in denen das Werk in Oakland, Kalifornien, geöffnet ist, eine dritte Schicht eingestellt und eine zweite Produktionslinie installiert wird.
Und mit dem Burger King Deal auf dem Weg ist das eine gute Sache. Der Deal wird im Wesentlichen die Anzahl der Restaurants verdoppeln, mit denen Impossible Foods zusammenarbeitet.
Es gibt einen guten Grund für die Beliebtheit der fleischlosen Alternative. Unmögliche Burger verzichten nicht nur auf alle ethischen Bedenken in Bezug auf Fleischprodukte, sie produzieren auch einen Bruchteil der Treibhausgase. Das ist etwas, worauf wir uns einlassen können!