Im Jahr 2012 ging Colin Purrington, ein ehemaliger Biologieprofessor, für Lebensmittel und ein paar zu viele Twinkies aus. Dies war zum Teil darauf zurückzuführen, dass Hostess Brands zu dieser Zeit Insolvenz angemeldet hatte, und zum Teil darauf, dass Colin, wie viele, diese städtische Legende behauptet hatteTwinkies sind für immer - das heißt, sie verderben nie .
Eines Tages erinnerte sich Collin, dass er diese versteckten Twinkies in seinem Keller hatte. Aus einer Laune heraus ging er dorthin, um sie aus ihrem Sarkophag zu holen.
Wie jeder Mensch auch, hat Colin beschlossen, einen Bissen aus einem herauszunehmen. Er beschreibt seine Erfahrung mit den Worten: "Der, in den ich gebissen habe, war zäh, ungesüß und roch nach verrottender Ginkgo Obst. Ich habe geknebelt. Ich habe niemanden zu beschuldigen außer mir selbst - die Schachtel warnte deutlich: "Best Used by 26 Nov" 2012. "
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Also ja, das war wahrscheinlich ein ungünstiger Schritt, aber jeder Mikroorganismus, der dort unten lag wäre tot nachdem sie die Ressourcen erschöpft haben, die dieser cremige Kuchen bietet. Aber in aller Ernsthaftigkeit, du solltest nicht essen solche Dinge wie Nebenprodukte aus dem Verdauungsprozess von Mikroorganismen können enthalten giftige Substanzen . Genau das ist der Grund, warum wir nicht können hypercook faules Fleisch und nennen es einen Tag . Die "Kacke" von Mikroorganismen würde uns einfach krank machen.
5. Ich habe versprochen, dass es eine Überraschung gibt, und das ist es: Einer der Twinkies war zu einem kleinen Baumstamm zusammengeschrumpft und saugte den Kunststoff ein, als wäre er vakuumverpackt. Ist das etwas, was ein Pilz oder ein Bakterium tut, oder gibt es welche?abiotische Kettenreaktion? pic.twitter.com/BuJZb8hFng
- colinpurrington @colinpurrington 4. Oktober 2020
Geben Sie Matt Kasson ein, einen Pflanzenpathologen und Mykologen, der getestet hat, welche Art von Pilzen wächst auf Marshmallow letztes Jahr. Er hat sich sofort an Collin gewandt.
Sobald sie Kontakt aufgenommen hatten, schickte Collin Matt ein paar Twinkies. Kasson und sein Team machten sich an die Arbeit. Es war schwierig, eine intakte und lebensfähige Probe zu erhalten, daher verwendeten sie eine Knochenmarkbiopsiemethode. Auf diese Weise bekamen sie sich ordentlich Querschnitte vom verbotenen Twinkie. Dann legen sie ihn auf eine Petrischale, um ihn zu kultivieren und ein für alle Mal festzustellen, welcher Organismus in diese unschuldigen Twinkies eingedrungen ist.
Die Probe des stark kolonisierten Kuchens war ziemlich schwierig. Dank eines Knochenmarkbiopsiewerkzeugs konnten wir schnell daran arbeiten! pic.twitter.com/IYik3iWPvb
- Matt Kasson @kasson_wvu 8. Oktober 2020
Bisher haben sie festgestellt, dass einer von ihnen von etwas aus kolonisiert wurde Cladosporium Gattung. Diese Pilzgattung ist eine häufige Küchenform in Haushalten. Leider ist die faltige " mumifiziert "Twinkie gab keine Antworten, da es alles ausgetrocknet war und die Ernährung es war ungefähr 1 Unze oder 28 Gramm leichter als die anderen es vor langer Zeit finden konnte und starb.