Southern Fried Chicken aus Laboranbau Memphis Fleisch
Die Menge an Fleisch, die Menschen weltweit konsumieren, ist im Laufe der Jahrzehnte rapide in die Höhe geschossen und hat die Fleischproduktion auf ein Allzeithoch gebracht. Worldwatch Institute Die Fleischproduktion hat sich in den letzten vier Jahrzehnten verdreifacht und ist in den letzten 10 Jahren um 20 Prozent gestiegen. Schweinefleisch ist das weltweit am häufigsten konsumierte Fleisch, gefolgt von Geflügel.
Mit dem Anstieg des Verbrauchs und der Produktion von Fleisch gab es eine Reihe von Kontroversen, die von der Fleischindustrie umgeben waren und dazu führten, dass die Menschen ihre Ernährung komplett umstellten.
Memphis Meats hofft, mit seinem im Labor hergestellten Fleisch die Fleischindustrie und die Art und Weise, wie Sie einige Ihrer Lieblingsspeisen konsumieren, zu verändern.
Laborgeborenes Fleisch
Mit dem Ziel, "eine Welt ohne Schlachtung" zu schaffen, möchte Memphis Meats eine bessere Möglichkeit schaffen, eine hungrige Welt zu ernähren. Obwohl ihre Produkte wahrscheinlich erst 2021 auf den Markt kommen werden, herrscht in der Firma und in der Stadt viel Aufsehenihr ehrgeiziges Ziel. As angegeben vom CEO Uma Valeti, " Wir werden Fleisch in einer nachhaltigeren, erschwinglicheren und köstlicheren Form auf den Teller bringen y Die Welt liebt es, Fleisch zu essen, und es ist der Kern vieler unserer Kulturen und Traditionen. Die Fleischnachfrage wächst weltweit rasant. Wir möchten, dass die Welt weiterhin isst, was sie liebt. "
Zur Finanzierung hat das in Silicon Valley ansässige Unternehmen eine breite Palette renommierter Investoren angezogen, darunter Bill Gates, Richard Branson, Cargill und Jack Welch, um nur einige zu nennen.
Das Unternehmen für sauberes Fleisch hat bereits Rindfleisch, Hühnchen und Enten direkt aus tierischen Zellen hergestellt. Das Memphis Meats Ihr Teller ist weitaus umweltfreundlicher und benötigt bis zu 90% weniger Treibhausgasemissionen, Land und Wasser als das FleischSie haben heute in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Das Fleisch wird hergestellt, indem selbstproduzierende Zellen in Tanks oder Bioreaktoren mit Sauerstoff, Zucker und anderen Nährstoffen kombiniert werden.
Sie sind wahrscheinlich neugierig auf den Geschmack. Obwohl einige wenige die Gelegenheit hatten, das Fleisch zu probieren, sagen einige, dass Sie den Unterschied nicht erkennen können, während andere sagen, dass das im Labor hergestellte Fleisch noch besser ist.
Die kommende Zukunft sollte interessant sein, da Memphis Meats nicht das einzige Unternehmen ist, das die Fleischindustrie auf Vordermann bringen will. Das Lebensmittelunternehmen Unmögliche Lebensmittel hat einen Burger auf pflanzlicher Basis kreiert, der wie ein Burger riecht und schmeckt.
Neugierig, wie sauberes Fleisch hergestellt wird? Sehen und teilen Sie dieses Video, um es zu lernen! pic.twitter.com/EY1umEew7o
- Memphis Meats @MemphisMeats 7. Januar 2018
Würden Sie zellgeschaffenes Fleisch essen? Kurz gesagt, es kommt wahrscheinlich alles auf den Geschmack an.
Via : Memphis Fleisch , Worldwatch Institute