Zurück im Januar 2020 haben wir Sie mitgebrachtNeuigkeiten über einen Roboter zum Pizzabackenvon einem in Seattle ansässigen Unternehmen namens Picnic.
Das System war klein genug, um ohne Nachrüstung in jede Großküche zu passen. Die Basismodule waren nur 61 cm breit, was sie sehr portabel und einfach auf Foodtrucks zu montieren macht. Der Roboter sollte das Essen revolutionierenIndustrie.
Jetzt wurde ein neuer Pizzabackroboter auf den Markt gebracht, diesmal von drei ehemaligen SpaceX-Ingenieuren: Benson Tsai, Brian Langone und James Wahawisan. Die Pizzeria heißt Stellar Pizza und kann eine Pizza backen, backen und belegenunter fünf Minuten, nach Business-Insider.
Eine Peperoni- oder Supreme-Pizza gehört zu den Auswahlmöglichkeiten von Stellar Pizza und Kunden können sogar ihre eigene Pizza mit Belägen mit Zwiebeln, Speck, Hühnchen und Oliven konzipieren.
Die Frage ist: Wird dieser Roboter Arbeitsplätze stehlen? Vermutlich nicht als Gastronomiehat derzeit einen weltweiten Arbeitskräftemangel. Es wird geschätzt, dass es heute 800.000 offene Stellen in der Gastronomie gibt, eine Zahl, die sich in den nächsten zehn Jahren verdoppeln wird.
Dies bedeutet, dass Stellar Pizza zunehmend ein dringend benötigtes Gerät sein wird. Es wird eine kostengünstige Möglichkeit bieten, unerwünschte Positionen in der Lebensmittelindustrie zu besetzen, da die Verwendung des Roboters nicht so viel kostet wie ein menschlicher Mitarbeiter.
Und in vielerlei Hinsicht ist Stellar Pizza besser als ein menschlicher Arbeiter. Seine Roboternatur kann es ermöglichen, genau zu verfolgen, wie viele Zutaten bei der Herstellung jeder Pizza verwendet wurden, um die Abläufe besser zu kalibrieren und Abfall zu reduzieren.
Jedes Unternehmen, das Kosten senken und die Produktivität steigern möchte, ist in der Tat ratsam, Stellar Pizza in Betracht zu ziehen. Die Pizzamaschinepasst auch in die Ladefläche eines Lastwagens und kann daher überall von Büroküchen bis hin zu Partylocations eingesetzt werden. Lecker!