Wir haben alle gehört, dass Roboter unsere Arbeit übernehmen und wenn Sie ein Bäcker sind - die Gerüchte waren noch nie so real. Treffen Sie sich BreadBot der Roboter, der zehn Brote pro Stunde mischen, formen, prüfen und backen kann.
Der während der CES 2019 der Welt eingeführte Automat startet mit trockenen Zutaten und backt verschiedene Brotsorten, darunter Weißbrot, Vollkornbrot, Neunkornbrot, Sauerteig und Honighafer.
Hergestellt von der Wilkinson Baking Company Die BreadBox hat eine kompakte Grundfläche und das CAD kann praktisch überall installiert werden.
stündlich frisches Brot
Neben dem Backen werden die Mitarbeiter auch darauf hingewiesen, dass sie weitere Zutaten hinzufügen und die frischen Brote in Scheiben schneiden sollen. BreadBot wird als intelligente grüne Wahl für kleine Supermärkte vermarktet, die normalerweise Brot von einem Großhändler kaufen würden.
Anstatt für den Transport von Broten zu bezahlen, erhalten Sie nur die trockenen Zutaten und backen Sie frisch im Laden. Außerdem kann ein verlockender Geruch im Brot nach Bedarf gekocht werden, was bedeutet, dass weniger Abfall anfällt.
Kunden können mit einem noch warmen Brot gehen
Das Brot kann auch weniger Konservierungsstoffe enthalten, da es während der Lagerung oder des Transports nicht frisch bleiben muss.
Wann Brotboot sagt frisch, sie meinen es ernst. Ein Kunde kann eine Stunde nach dem Backen mit einem gekühlten und in Scheiben geschnittenen Brot weggehen oder sich nur 18 Minuten nach dem Verlassen des Ofens ein heißes Brot holen.
Während viele Lebensmittelroboter zu wenig gekocht zu sein scheinen entschuldigen Sie das Wortspiel, könnte der BreadBot tatsächlich ein Hingucker sein. Verbrauchertrends verlangen Lebensmittel aus der Region, und wenn die BreadBox so gut ist, wie es sich anhört, kann sie tatsächlich Zeit und Geld für lokale Lebensmittel sparen.
Flippy Flops
Flippy, entwickelt von Miso Robotics war ' angeheuert ' von Pasadena Caliburger mit dem KPI, 150 Burger pro Stunde zu kochen. Leider erwies sich die Aufgabe für den Roboter, der offenbar aufgegeben hat, als zu viel.
Zum Zeitpunkt der Einstellung wurde der CEO der Cali Group, das Unternehmen, das die Burger-Kette betreibt, als gemeldet. Sprichwort "Der Schlüssel zum Erfolg in der Restaurantbranche ist die Beständigkeit. Wenn Sie also zu einem CaliBurger gehen, wo immer Sie wissen, dass das Pastetchen genauso gekocht wird."
Leider entschieden die Besitzer der Kette nach seinem ersten Arbeitstag, dass Flippy noch etwas Zeit mit seinen menschlichen Kollegen brauchte, bevor sie erfolgreich zusammenarbeiten konnten.
Restaurantbesitzer teilten der Washington Post mit, dass sie beschlossen hätten, das Personal neu auszubilden, um enger mit Flippy zusammenarbeiten zu können, um mit der Nachfrage Schritt zu halten.
„Meistens ist es das Timing“, sagte Anthony Lomelino, Chief Technology Officer der Cali Group, gegenüber dem WP. Andere Lebensmittelroboter, die nicht wirklich beeindruckt haben, sind die Sally der Salatroboter der Salate auf Bestellung mischen kann, aber keine Rohstoffe verarbeiten kann.
Aber schon oder nicht, Roboter, die Essen machen, sind hier, um zu bleiben.