Kurkuma, das Gewürz, das üblicherweise mit der indischen Küche in Verbindung gebracht wird, wurde von Forschern zur Behandlung von krebskranken Säuglingen verwendet.
Neuroblastom ist die häufigste Krebserkrankung bei Säuglingen, die betroffen ist 1 von 7000 Kindern. 90% Von den Fällen eines Neuroblastoms, die bei Kindern unter 5 Jahren auftreten, wird es bei Erwachsenen selten diagnostiziert. Die häufigste Behandlung für Krebs ist die Chemotherapie. Diese invasive Behandlung hat jedoch schwerwiegende Nebenwirkungen wie anhaltende Entwicklungsverzögerungen und Hörverlust.
aber neu Forschung von Wissenschaftlern an der Universität von Zentralflorida zeigt, dass diese Art von Krebs mit mit Kurkuma beladenen Nanopartikeln behandelt werden kann.
[Bildquelle : Simon A. Eugster / Wikipedia ]
Das neue Papier, veröffentlicht in Nanoskala beschreibt, wie die gezielte Behandlung von Krebszellen mit Kurkuma-Extrakt Krebs behandeln kann. Leitender Autor des Papiers, Tamarah Westmoreland, sagt , "Diese Forschung zeigt eine neuartige Methode zur Behandlung dieses Tumors ohne die Toxizität einer aggressiven Therapie, die auch späte Auswirkungen auf die Gesundheit des Patienten haben kann."
Sudipta Seal, Leiter des UCF NanoScience Technology Center und des Advanced Materials Processing Analysis Center, geht noch weiter. Erklärung, „Dies zeigt, dass Nanopartikel ein wirksames Transportmittel für Krebsmedikamente sein können. Weitere Forschung ist erforderlich, aber wir hoffen, dass dies in Zukunft zu einer wirksameren Behandlung dieser verheerenden Krankheit führen kann.“
Die experimentelle Behandlung beinhaltet Anbringen von Curcumin, einem Bestandteil von Kurkuma, an Nanopartikeln, die dann zur Behandlung behandlungsresistenter Neuroblastom-Tumorzellen verwendet werden.
[Bildquelle : Ed Uthman / Wikimedia Commons ]
Säuglingskrebs betrifft in den USA 700 Babys pro Jahr
Neuroblastomkrebs beginnt häufig in den Nervenzellen, die sich üblicherweise im Gewebe der Nebennieren bilden. In den USA treten jährlich mehr als 700 Fälle von Neuroblastomkrebs auf. Aggressive Formen von Neuroblastomen sind schwer zu heilen und können gegen eine Behandlung resistent werden. Curcumin hatzuvor für seine mögliche Fähigkeit zur Krebsbekämpfung identifiziert, aber seine geringe Löslichkeit und schlechte Stabilität erschweren die Anwendung auf medizinische Behandlungen. Die neue Forschung zeigt jedoch, wie Nanopartikel als wirksame Abgabemethode wirken können.
Kurkuma hat lange Assoziationen mit guter Gesundheit
Kurkuma hat einen langen Zusammenhang mit der Behandlung von Gesundheit und Krankheit. Es gibt wenig wissenschaftliche Forschung, um dies zu belegen. Kurkuma hat vermutlich entzündungshemmende Eigenschaften und ist ein häufiger Bestandteil natürlicher Arzneimittel. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Südostasien . Es kann frisch gegessen werden, wird aber im Allgemeinen verzehrt, nachdem die Rhizome gekocht, getrocknet und gemahlen wurden, um das tief orange / gelbe Pulver zu erhalten, das als Farb- und Geschmacksstoff in indischen und bangladeschischen Lebensmitteln am bekanntesten ist.
Die leuchtende Farbe von Kurkuma wird häufig sowohl als Stoff- als auch als Lebensmittelfarbe verwendet. Während das Gewürz beim Auftragen auf Baumwolle keine sehr guten Hafteigenschaften aufweist, wird es in Indien immer noch häufig zum Färben von Saris und Mönchsgewändern verwendetAls Lebensmittelfarbe wird es verwendet, um Lebensmitteln Farbe und Geschmack zu verleihen, aber auch um Lebensmittel vor Sonnenlicht zu schützen. Es wird auch in Prozessbrühen und Instantmahlzeiten als billigerer Ersatz für Safran verwendet.
Quellen : IndustryTap , Nanoskala