Honig kann schneller fließen als Wasser. Tatsächlich zehnmal schneller.

Es gibt jedoch eine kleine Einschränkung, da sich der Honig - oder eine andere viskose Flüssigkeit - in einem speziell beschichteten Rohr oder einer Ummantelung befinden muss.

Wissenschaftler aus der Universität von Aalto machte in Finnland die interessante Entdeckung, dass Flüssigkeiten, die tausendmal viskoser als Wasser waren, so schnell fließen konnten, wenn Kapillaren oder Röhren speziell beschichtet wurden.

Ihre Ergebnisse wurden in der Zeitschrift veröffentlicht Fortschritte in der Wissenschaft am 16. Oktober

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Geschwindigkeit und Beschichtung

Die neue Entdeckung könnte sich in einer Reihe von Anwendungen als äußerst nützlich erweisen, von industriellen Prozessen wie Ölraffinerien bis hin zur medizinischen Sphäre, z. B. dem menschlichen Herzen.

Um eine Flüssigkeitspumpe durch ein Rohr zu leiten, muss normalerweise Druck ausgeübt werden. Dies kann sich jedoch manchmal als schwierig erweisen, da der Druck genau richtig sein muss, um das Rohr nicht zu platzen.

Deshalb haben Forscher andere Methoden untersucht, um Flüssigkeiten aller Art durch Rohre zu bewegen.

Das Forscherteam von Aalto University durch Beschichten der Innenseite von Rohren mit bestimmten Verbindungen, die Flüssigkeiten abweisen, bewegten sie sich viel schneller durch diese.

Die Antwort liegt in der Luft. "Eine superhydrophobe Oberfläche besteht aus winzigen Unebenheiten, die Luft in der Beschichtung einschließen, sodass ein Flüssigkeitstropfen, der auf der Oberfläche ruht, wie auf einem Luftkissen sitzt", erklärte Professor Robin Ras von der Aalto University.

Die superhydrophobe Beschichtung muss sich in einem Rohr befinden, sonst funktioniert sie nicht richtig. In einem Rohr erzeugt die Beschichtung einen kleinen Luftspalt zwischen der Innenwand des Rohrs und der Außenseite des Tröpfchens.

" Durch diesen größeren Luftspalt konnten sich die viskosen Flüssigkeiten schneller durch das Rohr bewegen als die weniger viskosen, wenn sie aufgrund der Schwerkraft fließen ", erklärte Dr. Maja Vuckovac. , Erstautor des Papiers.

Das Team hat ein Fluiddynamikmodell erstellt, das angewendet werden kann, um vorherzusagen, wie sich Tröpfchen aus verschiedenen Flüssigkeiten darin bewegen würden. Röhren beschichtet mit verschiedenen superhydrophoben Beschichtungen.