Die Küche ist der Mittelpunkt des modernen Hauses. Ihre Technik hat sich in den letzten tausend Jahren von humpelnden Waschbecken zu fein ausgearbeiteten, perfekt gestalteten Hardware entwickelt. Eine Küche ist wohl keine Küche, wenn sie es nicht istgefüllt mit Geräte .
Die heutigen Küchen haben sich bereits vor 20 Jahren verändert. Es scheint, als hätten wir jetzt ein Gerät für alles - vom Schälen hartgekochter Eier bis zum Zerkleinern von Knoblauch. Küchen sind im 21. Jahrhundert ziemlich Hightech.
VERBINDUNG: DIE GESCHICHTE HINTER DEN 15 KÜCHENGERÄTEN, DIE DIE LEBENSART VERÄNDERT HABEN
Während wir sicherlich in der Zukunft leben, geschah diese technologische Innovation in modernen Küchengeräten wie jede menschliche Innovation im Laufe der Zeit. Das bedeutet, dass wir für jedes moderne Küchengerät seine Ursprünge Jahrhunderte lang durch technologische und technische Probleme zurückverfolgen könnensogar analoge Vergangenheit.
Dank Home Advisor ist es etwas einfacher zu sehen, wie sich gängige Geräte im Laufe der Geschichte entwickelt haben.
Kühlschrank
Unsere Kühlschränke sind fein ausgearbeitete technische Teile, die für die moderne Küche von entscheidender Bedeutung sind. Geräte, mit denen die Dinge kalt gehalten werden, stammen aus Jahrhunderten, aber der moderne Kühlschrank begann in den frühen 1900er Jahren als Kühlbox. Diese Metallboxen waren mit einem ausgekleidetMetall wie Zinn und würde dann mit einem massiven Eisblock beladen, der langsam schmilzt, wenn er das Essen in der Schachtel kalt hält.
Diese frühen Eisboxen haben es geschafft, aber um 1915 tauchten in Haushalten auf der ganzen Welt elektrische Kältemittel-Kühlschränke auf. Diese frühen Maschinen funktionierten nach dem gleichen Prinzip wie moderne Maschinen und kühlten mithilfe eines KältemittelsDiese frühen Geräte, Domeires genannt, verwendeten eine Vielzahl hochgiftiger Gase als Kältemittel. Das bedeutete, wenn Ihr Kältemittel nicht mehr lief. Sie könnten auch.
Abgesehen von kitschigen Witzen haben die Hersteller gegen Ende des Zweiten Weltkriegs damit begonnen, Freon in Kühlschränken einzusetzen. In den 1940er Jahren nahmen Kühlschränke ihre moderne Form mit Türen an - und seitdem hat sich nicht allzu viel geändert.
Heutzutage verwenden Kühlschränke Tetrafluorethan, um unsere Lebensmittel gekühlt zu halten.
Kaffeemaschine
Die Ursprünge von Kaffee als Getränk reichen bis ins 15. Jahrhundert in Äthiopien und im Jemen zurück. Diese frühen Trinker hätten die Bohnen wahrscheinlich mit Wasser durcheinander gebracht und das Getränk verwendet, um wach zu bleiben. Ein solcher manueller Vorgang würde jedoch zunehmend ungünstiger werdenals die industrielle Revolution langsam einfache tägliche Prozesse noch einfacher machte.
Das erste "maschinenähnliche" Gerät zur Kaffeezubereitung war der Perkolator aus den 1860er Jahren. Diese Technik der Kaffeezubereitung entwickelte sich bis in die 1920er Jahre, als Vakuumsystemmaschinen eingeführt wurden und Kaffeemaschinen Pumpen und Filtersysteme enthielten.
In den groovigen 1970er Jahren wurde die Kaffeemaschine der Marke Mr. Coffee erfunden. Auch wenn es sich um die heutige Budgetmarke handelt, waren Mr. Coffee-Maschinen das erste Tropfbrühsystem für Kaffee zu Hause. Diese Erfindung trug dazu bei, die Popularität von zu verbreitenKaffee in industrialisierten Bevölkerungsgruppen.
Mixer
Vor der Erfindung des Mixers als Gerät im Jahr 1922 mussten die Menschen die Dinge von Hand zerlegen und mischen. Abgesehen davon, dass sie äußerst unpraktisch waren, wurde dieser Prozess üblicherweise mit Mörser und Pistill praktiziert. Die Herstellung eines Smoothie war nicht wirklicheine Sache damals, zumindest im modernen Kontext.
In den 1930er Jahren kam ein Gerät namens Miracle Mixer auf den Markt. Dieses Gerät wiederholte die erste Erfindung des Mixers und machte ihn der Öffentlichkeit zugänglich.
Frühe Mixer waren im Grunde nur Tassen mit sich drehenden Klingen im Boden, aber moderne Mixer verfügen jetzt über die gesamte Technologie der Welt.
Entsafter
Als die industrielle Revolution in den USA die Macht übernahm, wurde das Pressen eigener Früchte für Saft von Hand im letzten Jahrhundert so. 1915 wurde die erste mechanische Fruchtpresse geschaffen, die zum Sunkist Juice Extractor führte, der in den 1920er Jahren verkauft wurde.Dieser frühe Entsafter hat die Praxis in den USA populär gemacht.
Im Laufe der Jahre änderte sich an Entsaftungsmaschinen hauptsächlich, wie sie die Flüssigkeit aus den Früchten extrahierten. Frühe Maschinen emulgierten die Früchte und filterten das Fruchtfleisch heraus. Im Laufe der Zeit entdeckten die Forscher jedoch, dass diese hochintensiven Maschinenkönnte einige der nützlichen Nährstoffe aus den Früchten abbauen.
Heutzutage verwenden die meisten Entsafter ein Doppelgangsystem, das den Saft auspresst und die Nährstoffe intakt hält.
Toaster
Ah, der einfache Toaster ... wie viel hätte sich im Laufe der Jahre ändern können? 1909 war das erste Jahr, in dem ein kommerziell erfolgreicher Toaster namens D-12 von GE verkauft wurde. Dieser Toaster war einer, der Sie sicherlich fangen würdeHaus in Flammen, da es im Wesentlichen nur beheizte freiliegende Spulen waren, in die Sie Ihr Brot zum Toasten legen würden.
Als die Zeit verging und die Häuser zweifellos brannten, wiederholten viele verschiedene Unternehmen das ursprüngliche Toasterdesign. In den 1920er Jahren sahen wir Toaster, die vollständig geschlossen und viel sicherer zu verwenden waren.
Ob Sie es glauben oder nicht, erst als Wonder Bread in den 1930er Jahren mit dem Verkauf von vorgeschnittenen Broten begann, wurde der Toaster laut ihm als Frühstücksmaschine bekannt. Home Advisor.
Wasserkocher
Wasserkocher sind wie Toaster ein weiteres Gerät, das nicht wirklich verbessert werden musste, um es in die Moderne zu bringen. Frühe Wasserkocher waren einfache Metalltöpfe, die in den 1890er Jahren über Gasherden gestellt wurden. Ob Sie es glauben oder nichthatte die Welt bereits einen Wasserkocher, der Wasser durch Anschließen erwärmen konnte.
Nach dieser Innovation wurden die Kesseldesigns im Wesentlichen nur langsam verbessert, da selbst die fortschrittlichste Kesseltechnologie heute noch nur ein Wasserkocher ist.
Geschirrspüler
Geschirrspüler haben die Welt verändert. Erstmals in den 1890er Jahren als handbetriebene Maschine eingeführt, hat die Bedeutung dieser magischen Küchengeräte im Laufe der Jahre zugenommenMaschinen zu erhöhen, da immer mehr Häuser mit einem Platz für eine Spülmaschine gebaut werden könnten.
Erst in den 1940er und 50er Jahren wurden Geschirrspüler zu der Maschine, die wir mit Gestellen und Sprays kennen und lieben. Abgesehen von neuen technischen Technologien hat sich das Kerndesign seitdem kaum verändert.
Herd
Kochen vor dem modernen Ofen bedeutete die Verwendung von Feuer. Frühe Öfen waren nur Metallgehäuse, die brennendes Holz enthielten und die Wärme auf eine Kochfläche leiteten. 1900 wurde der erste gasbetriebene Ofen eingeführt.
Gas würde die Ofenindustrie fast die nächsten 3 Jahrzehnte dominieren, bis Elektroöfen als sicherere und einfachere Alternative angeboten wurden.
Öfen entwickelten sich dann von reinen Funktionsstücken zu modernen ästhetischen Kunstwerken.
Schnellkochtopf
Das Schnellkochen wurde erstmals 1679 experimentiert, wurde aber erst im Zweiten Weltkrieg zu einer beliebten Kochmethode. Dies war darauf zurückzuführen, dass Schnellkochtöpfe einen geringeren Brennstoffverbrauch ermöglichten und das Kochen damit weitaus billiger war.
Dieses Gerät hat Mitte des 20. Jahrhunderts seinen Höhepunkt erreicht und ist seitdem rückläufig. Heutzutage haben wir Geräte wie den Instant-Topf, mit denen Mahlzeiten zubereitet werden können, aber im Allgemeinen lassen wir unser schnelles Kochenerledigen durch die freundliche Mikrowelle.
Wenn Sie die Entwicklung der einzelnen Geräte nebeneinander betrachten möchten, sehen Sie sich die folgende Infografik an.
