Dieses messerscharfe Messer aus Eis kann eine Gurke leicht in Scheiben schneiden
Der erstaunliche Messermacher Kiwami Japan hat es wieder geschafft - diesmal mit einem spektakulären Gerät aus Eis und Polyester.
Von Jessica Miley
16. Mai 2018 Kiwami Japan ist ein Meister der Messerherstellung. Der in Japan lebende Künstler und produktive YouTuber hat Klingen aus Schokolade, Plastikfolie, Zinnfolie und jetzt für die ultimative Herausforderung - Eis - hergestellt.
Die neueste Kreation ist eine Liebesarbeit, die letztendlich eine schöne Klinge erzeugt, die vor Ihren Augen verschwindet. Um ein Messer aus Eis zu erhalten, müssen Sie scharf genug sein, um das charakteristische Testgemüse des Kanals, eine Gurke, in Scheiben zu schneiden, die Kiwami gehen musstedurch eine umfangreiche Entwicklungsphase.
Das Messer besteht tatsächlich aus Wasser, das mit Polyesterflusen gefroren ist. Das gleiche Material, das Sie in Kissen und Stofftieren finden.
Das Hinzufügen dieses Materials verlangsamt den Schmelzprozess und stärkt das Eis. Um das Eis in eine Klingenform zu bringen, stellt Kiwami eine Form aus Silikon in Lebensmittelqualität her.
Die Ergebnisse sind großartig, aber das Schärfen des Eisblocks erweist sich als schwierig, da die Reibung, die durch das Bewegen des Messers auf dem Stein entsteht, schnell schmilzt. Dies wird gelöst, indem ein Zelt über dem Gefrierschrank aufgebaut und das endgültige Schärfen in der kalten Umgebung durchgeführt wird.
Kiwami bewertet das endgültige Messer als Nummer 7 in Bezug auf die Schärfe der Messer, die sie hergestellt haben und die nicht metallisch sind. Das beste nicht metallische Messer ist nicht überraschend. Kohlefaser aber als Zweiter kommt Nudeln gefolgt von Holz.
Das Plastik-Lebensmittelverpackungsmesser ist Nummer fünf. Nummer sechs auf der Skala ist das Messer aus japanischem Trockenfisch. Bonito . Dieses Material ist als das härteste Lebensmittel der Welt bekannt, daher ist das Messer scharf und auch essbar.
Via : Kiwami Japan
