[Bildquelle : NASA ]
Seit den erfolgreichen Apollo-Missionen zum Mond war die NASA daran interessiert, zur nächsten Grenze, dem Mars, zu gelangen. Eine der Voraussetzungen für jede Mission im Weltraum mit Personal ist Nahrung, und da der Mars so weit entfernt ist, ist die Menge an Nahrungwäre viel größer. Die NASA ist näher an einer Mission zum Mars oder einem anderen weit entfernten Ziel mit der Bestätigung von Lebensmitteln, die im Weltraum angebaut werden, um gegessen zu werden.
Lebensmittel wurden seit Anfang der 2000er Jahre auf der Internationalen Raumstation ISS angebaut, aber erst vor kurzem für den Verzehr freigegeben. Dies liegt an der ungewöhnlichen Umgebung, in der die Lebensmittel angebaut werden. Einige Bedenken hinsichtlich der Lebensmittel sinddie Qualität der Luft, der die Pflanzen ausgesetzt sind, und die hohe Strahlung im Weltraum, die Mutationen in den Pflanzen selbst verursachen kann.
Die NASA sagt, dass dies auch die landwirtschaftliche Arbeit auf der Erde beeinflussen wird. Zu den betroffenen Orten gehört Dubai, das eine raue Umgebung aufweist und eine größere Nachfrage nach Nahrungsmitteln hat. Dies führt dazu, dass Pflanzen entweder in Gebäuden oder im Untergrund wachsen können. Andere Technologien, die verwendet werden sollenDazu gehören Wachstumslichter, die Glühlampen, Leuchtstofflampen, Natriumdampf-Hochdrucklampen oder Halogen-Metalldampflampen verwenden. Alle diese Wachstumslichter liefern die energiereichen elektromagnetischen Wellen ähnlich wie Sonnenstrahlen und ermöglichen die Photosynthese.
Die erste verzehrte Pflanze war roter Römersalat. Die Astronauten Scott Kelly, Kjell Lindgren und Kimiya Yui desinfizierten zuerst die Blätter, bevor sie mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essig übergossen wurden. Kelly bemerkte, dass der Salat "wie Rucola schmeckte". Lindgen warSehr beeindruckt von den Ergebnissen, die nach dem ersten Biss des Blattes "Das ist großartig" ausrufen. Die NASA untersucht die Möglichkeiten, andere Menüoptionen im Weltraum zu erweitern, und plant auch zu untersuchen, wie sich Pollen in der Schwerelosigkeit bewegen.